冷泡银针

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  花二转头,此时玄老正安静地坐在位置上。

  苍老的脸上,带着一丝温和的笑意,静静地看着她。

  看来,是冷静下来了?

  “你的师傅是钟山老人?”,花二沉吟片刻,点了点头。

  玄老刚刚还理智无比的神色,瞬间破裂,胡子一翘,又变得的激动起来“那,那你能告诉我,他现在在哪儿吗?”

  却见花二摇了摇头,开口道“你先告诉我,你为什么能猜到我的师傅是钟山老人?你和他是什么关系?”

  玄老身行一顿,激动之色退去,用手顺了顺下巴下的胡子,神色中带着回忆,用低沉的声音缓缓开口“若我说,他算是我的老师,你会信吗?”,花儿挑眉,神色中带了些怀疑“不信。”语气斩钉截铁。

  心里却暗暗骂着,好哇,老头儿,居然背着我,收了一个年纪都可以当我爷爷的徒弟,你咋不上天呢?

  若老头还在这世上的话,花二恐怕要扛着斧头找他算账。

  “哈哈”玄老轻笑,捻了捻胡须,“猜你也不会信,但如果这真的是真的呢?虽然他当初只是点拨了我几句。年轻的时候,我便极喜茶,慢慢的磨练煮茶的技艺,有一次偶遇瓶颈,险些放弃茶道。

  但就在那时,我碰到了一个老人,他随意点拨了我几句,令我茅塞顿开,便有了我今日的成就,在他走时我问了他的名号,所以就知道了他原来就是传闻中的终山老人。

  虽然那时他只说了短短几句话,但在我看来,一语之师也是师,所以,你说他算不算我的老师呢?”玄老神色玩味,反问道。

  “不算。”语气依旧坚决,嗯,老头儿的徒弟只能是她,也只能有她一个。

  然后接着又昧着良心说“我们家老头,心地善良,因是见你的资质不错,才点拨了几句,若是这样你就认为他是你的老师,那这个老师也太好当了些。”

  玄老神色微愣,只不过一句玩笑话,这孩子竟然如此当真。

  旋即哈哈一笑,不再纠结于这个话题。

  “还有一个问题你没有回答,你是怎么猜中我师从于钟山老人?”花二有些好奇。

  “当然是这茶的味道啊,也不对,准确的说是水的味道。我能有今天的成就,有很大一部分原因取决于我的舌头。”老者看着花二一顿,卖了个关子,“哦?”花二挑眉。

  “我天生味觉很敏感,能尝出每一杯茶细微的不同之处,当年有幸,喝过你师傅泡的茶,给我留下十分深刻的印象,虽然如今与你所用的茶叶有所不同,但水的味道却是一样的。

  最后,我能问问,你们泡的茶用的是什么水吗?想我当年跨过大江南北,尝过了许许多多不同的水,但一直未能找到与之相同的味道。”

  花二微微一笑,“告诉你也无妨,这水,取于玉山,乃它山顶雪融化而成”。

  玉山位于开宋之南,海拔虽高,但奇怪的是,积雪很少,老头儿也只能每年冬季的时候才能收集一些。

  而这些积雪融水,须得冷藏,才能最大限度的保留这水原有的口感,而这一来一往,又得耗费大量的时间与精力,若不是真的爱茶之人,恐怕很难做到如此。

  “原来如此,难怪当年我奔赴各地,都未能如愿以偿,今日也算是了了一件心事。”老者恍然。

  “还有一事愿小友能为我解惑,今日煮茶,你用的是什么技法?为何我从未见过?”老者疑惑,花二神秘一笑“此为冷泡法。”

  “愿闻其详。”老者端坐正色。

  “银针新茶,为生茶,属性为凉,口感鲜嫩清爽,玉山雪水,水质清冽微凉,而冷泡法能最大限度的将二者的优势发挥出来。

  倘若将玉山雪水在壶中烧沸,便失去了它的本质,如此一来,得不偿失,且现如今是炎夏,而冷泡法最适宜在夏季使用。所以,今日我便用了这一技法。”

  “原来如此,妙啊,妙啊!今日老夫也是大开眼界了。”老者拍手称赞,神色中带上了一丝激动。

  “不敢当。”花二敛目神色谦虚。

  良久,老者渐渐冷静下来,因为激动脸色显得有些红润“那你师傅呢?这么多年了,我一直都想当面感谢,当年他对我说的那些话。”

  听到老者的这句话,花二神色一顿,低头缓缓道“很遗憾,您恐怕是不能如愿了,家师在几个月前已经仙逝了。”

  老者听闻此言,整个人都僵住了,神情犹如雷击,他一直以为像钟山老人那神仙般的人物,与“死”这个字是毫无相干的,看来,传言终究是传言啊,老者心有戚戚焉。

  再看着眼前神色黯淡的少年,老者不知道该说些什么来安慰他,良久,拍了拍他的肩,道了一句“节哀”。

  “无碍”花二朝老者一笑,经过这几个月在茶镇的沉淀,她已经慢慢走出来了。人,终究是要向前看的。

  老者低头微微一思索,“早年听闻,中山老人收了一女童为徒,莫非?”

  “对,正是在下。”花二笑眯眯地看着老者默默的把放在肩头的手给收了回去。

  老者尴尬一笑,继续说道“那你,便就是传闻中被钟山老人收为徒的花家那体弱多病的幼女吗?”,花二没说话,点了点头。

  老者再一思索“那不如,你随我一同回京?”一个女孩子,孤身在外面,终究是不安全的,老者心想。

  却见花二一摇头,“多谢你的好意,但现在,我并没有这个打算。”

  老者一愣,随即叹了叹气,一个孩子离家那么多年,对那个家的感情也并不深吧?这丫头年纪小小的,也不容易。

  思及于此,便也就没再强求。

  “那半年后,在京都,会举行一场斗茶大赛,若你有时间,也不妨来看看。”老者神色中带了些慈爱。

  “好,介时若有空,晚辈定当前往。”花二拱手。

  说罢,老者便起身“前些日子,约了清松寺那个老东西一起商议半年后的斗茶大会事宜,等会儿我便要动身回去京都,现一下时辰也不早了,我这就先告辞了。”

  “好,那晚辈就在这儿祝您一路顺风。”花二躬身向老者行了个礼。

  
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