『如果章节错误，点此举报』 伊尹是中国烹饪之圣。如今在中国**、中国台湾、新加坡等地中国烹饪的同行也都奉伊尹为中国的“厨圣”、“烹调之圣”。
伊尹是历史上第一个带着炊具，调料包，去佐天子治理国家的杰出神厨。他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。
伊尹是有目的的人，有目的就去实现，先作有莘王的厨师，为了实现自己的理想就又去做贵族子弟的“师仆”，贵族子弟开始宣传伊尹的才能，使他研究施政之道远近闻名，以致于使求贤若渴的商汤王三番五次以玉、帛、马、皮为礼前往有莘国去聘请他。
伊尹的目的达到了，终于有人请他出山了，由于有莘王并不答应商汤聘任伊尹，商汤只好娶有莘王的女儿为妃。于是，伊尹便以厨师的身份来到汤王身边。
历史上三顾茅庐的故事，大概就是在这里找到了灵感，而汤王求贤若渴那是真的，伟大的帝王总是知道要想成事就要找对的人，知道如何找对的人，怎么对待对的人，一如刘邦和韩信，刘备和诸葛亮，当你埋怨怀才不遇时，要想想自己是否是那个对的人。
汤王这种能识才的人，认真对待人才的人，少之又少，所以好老板不多，好的企业也不多，碰到一个好老板，要懂得珍惜。
伊尹是第一个帝王之师，第一个见文字记载的把自己的想法付诸于行动的思想家。想要成事你就要让别人知道你，让被人知道你，你就要找到能宣传你的平台，做学问的人是要耐得住寂寞，做事的人就不能耐住寂寞，在成事前要弄的轰轰烈烈，成事后要低调，我们往往相反，成事前，屁都不放一个，成事后，扬眉吐气，高调做人。
一句话，想做事，你就得在老板面前多表现，这个不是拍马屁，这个也不是权术，这个是自然的事，理直气壮的事，你不去做，活该你怀才不遇。郭德纲先生说得好“才华在机遇面前就是狗屎”。
伊尹首先教成汤顺应自然，了解民心，为救民而伐夏的方略，顺其自然说起来容易，做起来难，关键是你得有能力看懂那个自然，比如手机取代电脑和电视机，存储器取代胶卷。
马云和任正非就是能看懂自然的人，看懂自然的人，不会用权术，用权术的人是没有看懂自然；对于普通人，能看懂上海房价十年后能涨十倍，就看懂了自然，所以能看懂自然很难，能看懂自然的人是有天分的人，你不佩服都不行。
商汤和伊尹也是第一个认识到民心力量的领导者，了解人民诉求的领导者，人民需要什么，就去创造什么。
很多企业管不好，就是老板不懂自然，不懂员工心理，整天拿个黑厚学，美其名曰：权谋。
伊尹也是间谍战的首创者，知已知彼，百战不殆的创始人，伊尹认为，要想打败敌人，首先要了解敌人，了解敌人的动态、盟友、军事力量、人民的想法诸如此类。
伟大的知行合一伊尹，开始行动了，首先他返回伊洛流域，和夏桀王遗弃于洛河流域的元妃妺喜套上近呼，通过妺喜了解到夏桀王内部的许多重要情报。
为了测试夏朝的盟友“九夷之师”对夏桀王的态度，伊尹劝说商汤，决定停止对夏桀王的贡纳。结果夏桀大怒，“起九夷之师”攻汤。伊尹看到九夷之师还听夏桀的指挥，就献计商汤暂时恢复对夏王朝的贡纳，同时积极准备攻夏。
伊尹大约在公元前1601年，伊尹决定再次停止对夏王的贡纳，夏桀王虽然再次起兵，但“九夷之师不起”，在政治和军事上完全陷人孤立无援的困境。伊尹看到灭夏的时机已经成熟，便协助商汤立即下令伐夏。夏桀战败南逃，汤在灭掉夏王朝的三个属国后，挥师西进，很快攻占了夏王朝的心腹地区——伊洛流域的伊洛平原，不久夏朝灭亡。
商朝建立后，商汤便封伊尹为相，同时伊尹也没搞虚伪的“我是相声界的一名小学生”那套东西，以先知先觉的大师自居，把自己的话视为最高教义用以教育人民，大有舍我其谁的派头。
做大事的人就要不拘小节，商朝建立之初，百废待兴，伊尹知道这时候再玩虚的，周围强敌环伺，国将不国了。
当时伊尹是全国拥有最高师权的人物，这也说明了成汤的伟大和胸襟，至少成汤这时候没有因为伊尹站在自己前面，星光熠熠，而杀掉伊尹。
商汤死后，伊尹历经外丙、仲壬，又做了汤王长孙太甲的师保，因太甲不遵守祖制，就流放太甲三年，等到太甲改过，又把他接回来继续当王。
伊尹所著《伊尹》五十一篇，班固列为兵家，又可以当做兵书，马王堆汉墓出土的帛书也有伊尹篇。
伊尹在商的身份除了在政权为相之外，更为重要的身份他还是一个巫师，商是一个非常崇信鬼神的朝代，国家大事小情皆要通过占卜，因此巫师具有崇高的地位。
伊尹是商代第一大巫师，上古巫、史、医合一，巫师本身多兼有医的功能，伊尹也是有名的医生。
伊尹是厨师理论的鼻祖，有五味调和说与火候论，正是伊尹从医食同源的角度进一步阐明，食物与药物之间的密不可分的关系，以生姜、肉桂为例，伊尹论证，常用的调味品也是常用的药物，在烹调中了解到姜、桂的辛温发散作用，转而用来治病是很自然的事情。伊尹对使用草药的辩证称其为祖师和药圣不为逊色，
甲骨文记载的疾病约有二十多种，如疾首、疾目、疾耳、疾口、疾身、疾足、疾止、疾育、疾子、疾言、蛊、龋等，还有疾年、雨疾、降疾等，虽然不能说与伊尹有直接关系，但伊尹肯定参与过类似占卜活动。
伊尹同志也是一个卓越的军事家，在军事方面的活动，主要是参与了灭夏战争的策划、准备与实施。伊尹在灭夏之战中所起到了重要作用，并将其理论运用到实际，对军事认识深刻，是驾驭军事的杰出天才能。
伊尹是最早将人心向背的政治因素用于指导战争。
伊尹第一次认识到人心向背这一点并用于指导战争，是对中国军事发展的重大贡献。
伊尹第一个将“上智为间”的谋略实施完成的人。
当然在人类早期战争中也注意到了侦察敌情的重要，但在神权统治时代，这种侦察只是纯军事的战场侦察，没有深入到敌人内部从事情报搜集和瓦解敌人关系的工作。
只有当伊尹认识到民心向背对战争的作用之后，才以到夏任官的名义打入夏王朝内部开展情报工作。如果说伊尹第一次赴夏是为了侦察夏王朝的政情民情，以便制定灭夏计划的话，那么第二次赴夏则不仅仅是为了了解情况，而且还利用所掌握的情报，联络夏臣和当时已失宠于桀的妹嬉，扩大敌人内部的矛盾，以削弱其实力，为后来灭夏战争的胜利打下了基础。
伊尹已经掌握了根据敌我力量变化选择有利战机的战术。
任何事物都不是一成不变的，而是不断运动发展的，能否运用发展的观点，根据形势的变化决定行止进退，是谋事成事的关键。对于战争而言，能否正确认识判断形势并选择有利战机显得尤为重要。
伊尹在军事上的成就孤立敌人、壮大自己、迂回包抄和切断敌人后路等都有其独到之处，但其最突出的贡献则在于不受时代的束缚，大胆冲击帝、神观禁锢，较清醒地认识到人在战争中的主体作用；其战略和选择有利战机均得于人心向背影响战争胜败的观点，这对于中国军事的发展尤其是战略学说的建立，作出了重要的贡献，不愧为中国军事史上第一个军事谋略家。
一说太甲杀了篡位的伊尹，作为伊尹是不屑于去争论的，正如曹操，他也想安居乐业，也想做个普通老百姓，可是生在乱世，活下去是多么的不容易，为了自己的家族，他就得把命运掌握在自己手里面，皇帝如果英明，就听皇帝的，皇帝懦弱，那么我自己来干，我做的是保命，保护家人和族人，你给我讲忠君，不在一个层级上。
伊尹是第一个“王阳明”，比起那些圣人来说，伊尹用行动来说明，什么是圣人。
伊尹是第一个认识到人的重要性，伊尹是巫师，占卜的吉凶由他说了算，既然什么事都是自己说了算，伊尹应该是个无神论者，“什么鬼魔传说什么魑魅魍魉”都不如人重要，有人就能打仗，有人就能生产，有人支持就能治理好国家。要想有人支持，就得约束自己和君王的言行，这个不是从爱护老百姓角度出发的。